浓浓中国味 好粥品不足

腊八节，俗称“腊八”，是农历腊月（十二月）初八这一天，是用来祭祀祖先和神灵，

祈求丰收和吉祥的日子。在咱们中国，又有喝腊八粥，泡腊八蒜的习俗。

腊八节传统习俗

1、腊八蒜

泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的小吃，是腊八节节日习俗，在阴历

腊月初八这一天来泡制蒜。

2、腊八粥

腊八节，是一种在腊八粥用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥用以庆祝丰收，一直流传至今 。

3、腊八面

腊八面，即腊八节的节令食品。地方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊

八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。